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Madeleine

Apro gli occhi al primo raggio di sole che attraversa le tende nella penombra…
è un giorno nuovo…tutto per noi. È finalmente domenica!
Non devo correre, se non con la fantasia, pensando a cosa di buono preparare per la colazione. Dedico questa giornata a qualcosa che conta, a qualcosa alla quale tengo particolarmente.

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Gingerbread Men – Cook In My House

Le origini degli omini di pan di zenzero sono piuttosto misteriose e affondano le loro radici nell’Inghilterra di Elisabetta I. Tra Europa e America, il mito sopravvive è ancora oggi il profumo di pan di zenzero riempie molto case nei giorni che precedono il Natale.
Secondo la tradizione inglese, la notte del 24 dicembre si deve mettere sotto  l’Albero di Natale un bicchiere di latte e i gingerbread men, così quando arriverà Babbo Natale potrà fare merenda. La “forma” più famosa di questi biscotti è il Gingerman o Omino Biscottino ( resa celebre anche dal cartone animato Shrek).

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Cupcake all’Acqua di Rose e Pistacchi

I cupcake non sono più le semplici tortine che sono sempre state. Attualmente si trovano in molte varianti e sono reperibili ovunque, anche se la cosa migliore è soprattutto la più buona e preparaseli da soli! Ottimi per la colazione, per fare una sorpresa o da accompagnare al caffè. Ma queste dolcezze sono anche perfette come sorprendente dolce. Il bello dei cupcake  che si possono fare totalmente seguendo i propri gusti, per poi decorarli a piacere. Queste tortine dimostrano che si può improvvisare un dolce spettacolare senza complicarsi la vita. Come? Basta utilizzare i prodotti che normalmente abbiamo in casa.

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Donuts Soffici alle Tre Noci

C’è chi lo mangia la mattina a colazione per avere più energia magari sciolto nel latte o spalmato sul pane. E, chi lo spizzico a metà mattina in pieno pomeriggio per intontire la fame, a saziare quella martellante voglia di dolce.

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Roselline di Mele

L’autunno è arrivato. Tra mattine più fresche, foglie che cadono e giornate che iniziano ad accorciarsi, torna pian piano la voglia di trascorrere i pomeriggi al chiuso, magari con la scusa di una dolce merenda, come queste deliziose e raffinate ROSELLINE DI MELE.
È bello concedersi dei momenti da dedicare esclusivamente a se stessi e alle amiche, invitandole a casa per il tè. Si tratta di un modo molto piacevole per trascorrere un sabato pomeriggio o una domenica, tra un sorso e un dolcetto, scambiando chiacchiere.

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Mini Capresi al Limoncello e Cioccolato Bianco

Siamo tornati a casa da diversi giorni, abbiamo ripreso la solita routine quotidiana lasciata a giugno: sveglia presto per la scuola, lavoro, vari impegni correndo come sempre per riuscire a fare tutto! Conciliare famiglia, lavoro, casa e dedicarmi al mio blog sta diventando un’impresa titanica. Ho notato, purtroppo, che è da tempo che non posto dunque eccomi qui con la ricetta di uno dei miei dolci preferiti di sempre e non poteva che essere in onore di uno dei luoghi dove ho trascorso le mie vacanze.

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Torta al Cioccolato, Lamponi, Pistacchi e Pepe

Lucide, profumate, seducenti tavolette di cioccolato: sono una “coccola” irrinunciabile nella  mia quotidianità. Il mio confort food per eccellenza, nelle domeniche uggiose come ieri, quando mi assale la voglia irrefrenabile d’impastare un dolce.

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Dadolada di Gamberoni al Coriandolo

La voglia di restare accanto ai fornelli è poca? Questo non significa che non si debbano preparare pranzetti saporiti. Una ricetta a base di pesce e senza glutine, da realizzare dopo una giornata di sole e di mare e da condividere con gli amici.

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Cestini di Pasta Fillo con Granchio Piccante

Fillopasta, pasta phillo, fillo….. quanti nomi per questo prodotto leggero e croccante, base di ricette fra le più gustose delle nostre tavole!
La pasta fillo è una sottile sfoglia di pasta friabile: molte torte salate fra le più appetitose, della cucina italiana, così come parecchi dolci, hanno come base due o tre fogli di pasta fillo sovrapposti.

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