Crostata Morbida con Crema Diplomatica e Frutti di Bosco
Una torta soffice che si crede una crostata!
Pastiera Napoletana con Crema Pasticciera, La Regina della Tavola di Pasqua
Con il suo profumo di fiori d’arancio, la pastiera annuncia l’arrivo della primavera ed è il dessert simbolo della Pasqua napoletana.
Tartellette con crema pasticcera e frutti di bosco
La pasta frolla e la crema pasticciera sono tra i capisaldi della pasticceria e perfette basi che consentono di preparare elegantemente dei veri e propri piccoli scrigni di bontà.
Le tartellette alla frutta sono un delizioso dessert in versione mignon, come quelle che si vedono nelle vetrine delle pasticcerie.
Zeppole di San Giuseppe
Come ogni anno tornano puntuali le golosissime ciambelle morbide di pasta choux, fritte, ripiene di crema pasticciera e guarnite con amarene sciroppate e una spolverata di zucchero a velo. Un dolce peccato di gola che non può assolutamente mancare!
Crema Pasticciera
È un’insostituibile crema di base.
Un grande classico della pasticceria. Un vero jolly che si presta per essere servito come dessert e anche per farcire torte o arricchire dolci al cucchiaio.
Crostata con Crema Pasticcera ai Frutti di Bosco
I dessert facili e d’effetto sono difficili da creare, ma se ci si affida alla propria fantasia e creatività riuscirete a fare veri miracoli, facendo stupire anche i commensali più scettici .
Fatevi una sicura alleata : la frutta, che con i suoi colori e la sua dolcezza vi sarà indispensabile sia per mousse, gelati e anche per semplicissime crostate, come questa che vi propongo ai frutti di bosco farcita con crema pasticcera.
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