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Cestini di Patate con Insalata

Eccomi di nuovo qui, felice di ritornare dopo una pausa estiva. Finite le vacanze si riprendono a fatica gli impegni di lavoro e lo studio, tanto si parla addirittura di stress da rientro. Ma non è il caso di lasciarsi andare, perché  settembre ci regala ancora giornate  gradevoli. Eccomi allora qui pronta per una nuova ricetta: questa volta è una ricetta salata. Stanchi della solita insalata? Uno scrigno dorato e croccante di patate diventa il sostituto dela classica e fredda ciotola di porcellana o di vetro. Servendo con un tocco di stile e di elegnza anche la piu banale delle insalate.  Fonti di antiossidanti e fibre, e povere di calorie, le insalate sono la scelta migliore per iniziare i pasti. E le combinazioni sono infinite: basta scegliere bene gli ingredienti e variare i condimenti.  Leggi Tutto

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Roselline di Mele

L’autunno è arrivato. Tra mattine più fresche, foglie che cadono e giornate che iniziano ad accorciarsi, torna pian piano la voglia di trascorrere i pomeriggi al chiuso, magari con la scusa di una dolce merenda, come queste deliziose e raffinate ROSELLINE DI MELE.
È bello concedersi dei momenti da dedicare esclusivamente a se stessi e alle amiche, invitandole a casa per il tè. Si tratta di un modo molto piacevole per trascorrere un sabato pomeriggio o una domenica, tra un sorso e un dolcetto, scambiando chiacchiere.

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Torta di Mele alla Passuti

Chi di voi non ricorda la gioia provata da bambino nel sentire nell’aria quell’inconfondibile profumo di torta appena sfornata e la voglia irrefrenabile di addentarne una fetta ancora calda? Quello che vi consiglio e di regalare a voi e ai vostri cari quelle stesse emozioni preparando uno dei più grandi classici della tradizione, la torta di mele.

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