Corona di Panna e Biscotti
Mancano solo 3 giorni a Natale. Siete a corto di idee? Se siete ancora indecisi vi propongo questa immacolata corona di Panna all’Arancia e Biscotti.
Mini Pavlove Panna e Frutti Rossi
Questo dolce arriva dalla Nuova Zelanda, dove fu creato in onore della ballerina Anna Pavlova agli inizi del ‘900, dallo chef dell’hotel, dove alloggiava la famosissima ballerina russa che era in tour per il mondo. Costituita da una base di meringa morbida dentro e croccante fuori, farcita con panna e frutta, la Pavlova è il dolce delle grandi occasioni, sia in Australia che in Nuova Zelanda, consumato per lo più in estate, ma reperibile in qualsiasi momento dell’anno.
Tartufi Misti al Peperoncino
Il tartufo dolce è un piccolo goloso attimo di felicità! Per gli amanti del cioccolato, un trionfo di sapore a base di crema ganache, una miscela di cioccolato, panna e qualche volta burro.
Torta Tiramisù
La scelta migliore per celebrare un evento importante come quello del mio anniversario di matrimonio, ben 22 anni meravigliosi di vita trascorsa insieme, resa ancora più bella dall’arrivo dei nostri due figli, e farlo in grande stile rispolverando la ricetta di un dolce italiano per eccellenza: il Tiramisù un capolavoro, tanto semplice da realizzare quanto goloso, a base di quattro ingredienti principali: Mascarpone, Uova, Savoiardi e Caffé.
Mousse al Cioccolato con Lombrichi
Dolcetto o scherzetto? Per Halloween la tradizione vuole si servano dessert mostruosi! Dita di Strega insanguinate, muffin fantasmagorici e biscotti che facciano ironicamente accapponare la pelle.
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