Erbazzone Reggiano
Oggi niente dolce ma una ricetta salata! Una ricetta del cuore.
Una ricetta della mia Reggio.
È uno di quei cibi della nostra tradizione che mi mette di buonumore, mi fa sentire “a casa” e mi fa tornare “putèina“.
Sformato di Zucca e Polenta con Fonduta di Parmigiano Reggiano
Dopo il dolce proposto nei scorsi giorni, oggi una ricetta salata che valorizza al massimo le peculiarità di questo prelibato ortaggio di stagione: la zucca.
Commenti Recenti